Der Blickfang für Ihre Geschenktipps
Pressemitteilung 29.11.2010
Druckfähige Buch-Arrangements der Top-Titel aus dem Wachholtz Verlag
Der Blickfang für Ihre Geschenktipps
Für die Redaktionen und ihre Leser haben wir drei Top-Titel aus unserem Verlagsangebot ausgewählt, die sowohl optisch als auch inhaltlich auf Ihren Literaturseiten ein gutes Bild machen. Entsprechende Kurzbeschreibungen finden Sie im Anschluss.
Bestellen Sie hier die druckfähigen Dateien sowie Ihr Rezensionsexemplar.
Kurzbeschreibungen:
Bewegte Bilder für bewegte Zeiten
Uwe Danker und Astrid Schwabe: Filme erzählen Geschichte, Wachholtz Verlag 2010, 22,5 x 22,5 cm, zahlreiche Abbildungen, gebunden,144 Seiten, ISBN 978-3-529-02821-2, € 19,90
22 Kurzfilme zwischen 1920 und 1980 liefern atmosphärische Eindrücke über die Gesellschaft im 20. Jahrhundert, z.B. von der Segelolympiade 1936, dem Einsatz Brockdorf 1981 oder dem Bild der Frauen in der Werbung 1960. Eine filmische Zeitreise, für die das Buch wissenswerte Hintergrund-Infos und Fakten liefert.
Von Gottorf nach Persien
Erich Maletzke: Adam Olearius. Gottofer Hofgelehrter - Ein turbulentes Leben, Neumünster: Wachholtz Verlag 2010, 12 x 19 cm, 224 S., gebunden, ISBN 978-3-529-06118-9, € 19,90
Im Auftrag des Gottorfer Herzogs Friedrich III unternahm Adam Olearius im 15. Jahrhundert eine Expedition nach Russland und Persien. Später schuf er auf Schloss Gottorf den begehbaren Riesenglobus. Der Journalist Erich Maletzke hat auf der Grundlage der Original-Aufzeichnungen und der Forschungen über das turbulente Leben des Gelehrten einen lesenswerten dokumentarischen Roman verfasst.
Schleswig-Holstein literarisch
Gregor Gumpert und Ewald Tucai (Hrsg.): Schleswig-Holstein. Ein literarisches Porträt, Neumünster: Wachholtz Verlag 2010, 12 x 19 cm, 228 S., gebunden, ISBN 978-3-529-06122-6, € 19,90
Gregor Gumpert und Ewald Tucai (Hrsg.): Lübeck. Ein literarisches Porträt, Neumünster: Wachholtz Verlag 2010, 12 x 19 cm, 256 S., gebunden, ISBN 978-3-529-06117-4, € 19,90
Diese beiden Anthologien lassen den Leser das Land zwischen den Meeren und die Hansestadt an der Trave durch die Augen vieler Autoren neu betrachten. Ob als Geburtsort, Reisequartier oder Lebensstation inspirierte das Land Träger großer Namen vom 18. Jahrhundert bis in die Gegenwart hinein zu Reiseschilderungen, Romanen, Gedichten, Erzählungen, Tagebuchaufzeichnungen oder Briefen.
Ein Buch zum Anbeißen
Meinolf Hammerschmidt: Das Apfelbuch Schleswig-Holstein, Wachholtz Verlag 2010, 22,5 x 22,5 cm, gebunden, zahlreiche farbige Abbildungen u.Illustrationen, 108 Seiten, € 14,80, ISBN 978-3-529-05774-8
„Das Apfelbuch Schleswig-Holstein“ widmet sich mit einer Mischung aus Geschichten, kunstvoll illustrierten Sortenbeschreibungen und schmackhaft fotografierten Rezepten den heimischen Äpfeln und ihren Einsatzmöglichkeiten. Eine Liebeserklärung an die liebste Frucht der Deutschen. Für wahre Apfelfreunde ein Muss, für alle anderen ein köstliches Buch.
Lübeck. Ein literarisches Porträt
Pressemitteilung - 16. November 2010
Geburtsstadt, Reisequartier, Lebensstation - Lübeck hat 256 Seiten
Neue Anthologie porträtiert die Hansestadt
Über das Buch:
Sprache produziert Bilder – kunstvolle Sprache erschafft Panoramen. Widmen sich solche Texte einer Stadt, erwächst ein vielschichtiges literarisches Porträt. Gregor Gumpert und Ewald Tucai haben dies jetzt für die Hansestadt Lübeck erschaffen. Bereits im Frühjahr hatten die beiden mit „Schleswig-Holstein. Ein literarisches Porträt“ viele Leser begeistert. Bei der literarischen Vorgeschichte Lübecks konnten sie natürlich aus dem Vollen schöpfen und spannen den Bogen vom 18. Jahrhundert bis in die Gegenwart hinein. Träger großer Namen sind auf die eine oder andere Weise biographisch mit der Stadt verbunden, aber auch Autorinnen und Autoren, deren Bezug neu und überraschend sein dürfte, kommen zu Wort. Modern oder traditionsreich? Lübeck als Geburtsstadt, Reisequartier, Lebensstation – die Stadt an der Trave inspirierte viele zu poetischen oder reflektierenden Texten.
In der neuen Anthologie aus dem Wachholtz Verlag stehen Reiseschilderungen und essayistische Prosa, Tagebuchaufzeichnungen und Briefe neben Romanauszügen, Erzählungen und Gedichten. Wussten Sie, dass Emanuel Geibel, einer der meistgelesenen deutschen Lyriker des 19. Jahrhunderts, in Lübeck geboren wurde? Theodor Storm, Erich Mühsam und Werner Bergengruen haben einen Teil ihrer Jugend in Lübeck verbracht und waren Schüler des Katharineums, einer der ältesten Schulen Deutschlands. Andere lebten und leben für viele Jahre in Lübeck, von Ida Boy-Ed, der „großen alten Dame“ der lübischen Literatur, bis zur Jugendbuchautorin Charlotte Kerner. Manche Schriftsteller haben auf Reisen in Lübeck Station gemacht, und seit Beginn des 19. Jahrhunderts war das Seebad Travemünde beliebtes Reiseziel zum Beispiel für die Dänen Jens Baggesen und Hans Christian Andersen oder den Ungarn Péter Esterházy. Die Literatur aus und über Lübeck ist so vielseitig wie die Stadt selbst. Vor dem geistigen Auge des Lesers zeichnet sie in dieser Vielfalt das unverwechselbare Porträt einer traditionsreichen und dennoch in der Gegenwart lebendigen Stadt.
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Über die Autoren:
Gregor Gumpert, geboren 1962, lebt in Berlin, ist Literaturwissenschaftler und neben seinen Gastprofessuren als Herausgeber und Ausstellungskurator im Bereich Literatur tätig.
Ewald Tucai, geboren 1963, lebt in Berlin und ist als freier Architekt, Ausstellungsgestalter und Herausgeber im Bereich Literatur und Kunst tätig.
Kiel Lexikon
Pressemitteilung - 27.10.2010
Die Fördestadt zum Nachschlagen:
Alles, was sie über Kiel wissen wollen
Über das Buch:
Alles, was Sie schon immer über Kiel wissen wollten, gibt‘s jetzt in einem Buch -
zum Nachschlagen. Rund 1050 Stichwörter und eine umfangreiche Bebilderung mit rund 700 Fotos, Karten und Grafiken beantworten alle Fragen zur Landeshauptstadt Schleswig-Holsteins rund um Kultur, Kommunalpolitik, Geschichte, Wirtschaft, Architektur, Wissenschaft, Schifffahrt
oder Sport.
Damit ist das Kiel Lexikon nicht nur ein unverzichtbares Nachschlagewerk. Durch das aktuelle und historische Bildmaterial ist es zugleich ein gut zugängliches Lesebuch, das Schulen, Firmen und Institutionen wertvolle Informationen liefert und das Bild einer bewegten Vergangenheit und facettenreicher Gegenwart zeichnet. Ein Buch für alle, die in Kiel wohnen und sich der Fördestadt verbunden fühlen.
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Über die Autoren:
Die Herausgeber Dr. Doris Tillmann, Direktorin des Stadtarchivs und des Stadt- und Schifffahrtsmuseums Kiel, und Dr. Johannes Rosenplänter, Historiker am Stadtarchiv Kiel, sichern und bewahren Dokumente und Objekte der Kieler Stadtgeschichte und sind mit Fragestellungen zur Historie der schleswig-holsteinischen Landeshauptstadt vertraut.
89 Autorinnen und Autoren haben an der Entstehung des Lexikons mitgewirkt und eine beeindruckende Informationsfülle aus allen Bereichen der Geschichte und
Gegenwart der Stadt zusammengetragen.
Das Apfelbuch Schleswig-Holstein
Pressemitteilung 24.09.2010
Schmackhafte Neuerscheinung im Wachholtz Verlag
Das Apfelbuch Schleswig-Holstein
An den Marktständen glänzen jetzt die reifen Äpfel miteinander um die Wette. Das lässt die Herzen der Apfelfans höher schlagen. Passend dazu erscheint nun ein neuer Titel im Wachholtz Verlag: „Das Apfelbuch Schleswig-Holstein“ widmet sich mit einer Mischung aus Geschichten, illustrierten Sortenbeschreibungen und Rezepten den heimischen Äpfeln und ihren Einsatzmöglichkeiten – eine inspirierende Liebeserklärung an die liebste Frucht der Deutschen. Für wahre Apfelfreunde ein absolutes Muss, für alle anderen ein köstliches Buch, das ab sofort im Buchhandel erhältlich ist.
Vom Gravensteiner über den Dithmarscher Paradiesapfel, von Krumpeter und Martini bis zum Prinz aus Nordschleswig - insgesamt rund 20 alte, regionale Apfelsorten finden in diesem liebevoll zusammengestellten Buch Beachtung. Neben Herkunft und Geschichte des Apfels und dem Vergleich zwischen alten und altbekannten Sorten finden sich Apfelgeschichten aus Schleswig-Holstein und dem angrenzenden Dänemark sowie 47 Apfelrezepte, die zum Backen und Kochen inspirieren. Dazu zeigen liebevolle, alte Zeichnungen und hochwertige Farbfotografien den Apfel in all seinen Facetten.
Der Autor:
Meinolf Hammerschmidt, Jahrgang 1944, Gärtnermeister, Lehrer und Obstkundler hat in Angeln eine umfangreiche regionale Obstsortensammlung angelegt (das Pomarium Anglicum), setzt alte Sorten auf „neue Füße“ und ist Mitbegründer des Pomologenverein e.V..
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Innenansicht 1 (Geschichte)
Innenansicht 2 (Äpfel)
Innenansicht 3 (Rezept)
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Filme erzählen Geschichte
Pressemitteilung 02.09.2010
Bewegte Zeiten - Bewegte Bilder
Schleswig-Holsteins Geschichte neu erleben
Buch und DVD „Filme erzählen Geschichte“ präsentieren 22 Filme. Sie stammen aus dem Zeitraum zwischen Ende der 1920er und Beginn der 1980er Jahre und werfen spannende Schlaglichter auf alle Bereiche der schleswig-holsteinischen Geschichte.
Die Originalaufnahmen sind neu geschnitten, teilweise kommentiert, immer historisch eingebettet. Das Buch stellt jeden Film in einem Kapitel vor und liefert Hintergrundinformationen zum Thema, ordnet die Filmquelle und deren Dreharbeiten ein und bietet einfache Beispiele zur Filmanalyse. Gegliedert sind Buch und DVD in fünf Themenbereiche:
• Land und Leute: Gesellschaft
• Ideal und Wirklichkeit: Werbung
• Gestaltung und Propaganda: Politik
• Protest und Aufruhr: Konflikte
• Meer und Schiffe: Küstenland
Ereignisse und Alltagsbeschreibungen aus den unterschiedlichen Themengebieten
vieler Jahrzehnte werden atmosphärisch dargestellt, z. B. die Studentenproteste vor dem Landesparlament 1969, Krabbenfischerei in der Nordsee um 1930, die Olympische Segelwettkämpfe in Kiel 1936, Anti-Atomkraft-Demonstrationen in Brokdorf 1981, bürgerliches und proletarisches Baden in der Kieler Förde 1932, die
Werbung der 1960er Jahre, die Kinderrepublik Seekamp zur demokratischen Jugenderziehung 1927 oder die Einblicke in die Landfrauenschule Hademarschen 1954. Neben der kommentierten und historisch eingeordneten Variante des Films bietet die DVD eine Rohfassung mit Originalkommentaren.
Die Sparkassen Schleswig-Holstein übergeben 1500 Exemplare des Buches an das Bildungsministerium, das die Exemplare an die Schulen des Landes weiterreicht. Aufgrund der Vielfalt der aufgenommenen Beiträge können Buch und DVD an allen Schulen und in allen Klassenstufen in den Fächern Geschichte, Heimat- und Sachkunde sowie Wirtschaft/Politik eingesetzt werden.
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Innenansicht 1.
Innenansicht 2.
Bild der DVD.
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Der Wachholtz Verlag präsentiert
Schleswig-Holstein
Bilder erzählen Geschichte
160 Seiten, über 500 Abbildungen
22,5 x 22,5 cm, gebunden
ISBN-10: 3-529-02811-8
ISBN-13: 978-3-529-02811-3
EUR 14,80
Erscheint am 31.Oktober 2006
Astrid Boelter, Erich Maletzke,Bernd Philipsen dokumentieren in dem vorliegenden Bildband die Bedeutung dervergangenen Jahrzehnte für Schleswig-Holstein. In kurzen, prägnanten Textenliefern sie die wesentlichen Informationen zu den wichtigsten Ereignissen inder Geschichte des Landes und begleiten damit die ausdrucksstarken Fotografien.
Mehrals 500 Abbildungen zeigen, wie die Demokratie laufen lernt und wie sich dasprivate und öffentliche Leben nach dem Krieg schnell normalisiert. Zahlreichespektakuläre und kaum bekannte Aufnahmen bilden ab, wie das Wirtschaftswunderanläuft, wie Brücken, Autobahnen und Deiche entstehen, wie protestiert undgefeiert wird, wie politische Skandale das Land erschüttern undNaturkatastrophen bewältigt werden.
Bisher boten nur schriftliche Quellen einemöglichst vollständige Information über die jüngste Entwicklung Schleswig-Holsteins. Mit dem vorliegenden Band wurdenun erstmals der Versuch unternommen, das vorhandene Bildmaterial derNachkriegszeit in eine systematisch,chronologisch geordnete Form zu bringen.
Das Buch, das von der Staatskanzlei des LandesSchleswig-Holstein und der Sparkassenstiftung Schleswig-Holstein zum60-jährigen Bestehen des Landes herausgegeben wird, begleitet eineWanderausstellung, die in den nächsten Monaten in verschiedenen Sparkassenfilialenzu sehen sein wird, u.a. in Kiel, Flensburg, Rendsburg und Neumünster.
Neuerscheinung
Sabine Lietz & Susanne Plaß
Schleswig-Holstein isst lecker
20 Jahre Schleswig-Holstein
Gourmet Festival
120 Seiten, 250 Farbabbildungen
22,5 x 22,5 cm
ISBN 3-529-05522-0
€ 19,90
Seit 20 Jahren schon bringt das Schleswig-Holstein Gourmet-Festival frischen Wind in die norddeutsche Küche. Seinerzeit aus dem Musikfestival entstanden, hat es sich in der kühleren Jahreszeit zu einem bundesweit beachteten Koch-Festival entwickelt, das führende Gourmetadressen Schleswig-Holsteins zusammen mit erstklassigen Gastköchen aus Deutschland veranstalten - in der Saison 2006/2007 schweben über den Gastköchen 22 Michelin-Sterne, davon haben allein Harald Wohlfahrt und Joachim Wissler je 3 Sterne erkocht. Zwischen September und März wandert das Gourmet-Festival durch insgesamt 19 Häuser des Landes und begeistert seine Gäste. Gestartet wird am 24. September mit einer Eröffnungsgala im COLUMBIA Hotel Casino Travemünde.
Das Jubiläum haben die Journalistinnen Sabine Lietz aus Kiel und Susanne Plaß aus Hamburg zum Anlass genommen, die Erfolgsstory des Gourmet-Festivals in einem Bildband zu dokumentieren und die Leser auf eine kulinarische Rundreise durch das Land, die Küche und seine besten Häuser mitzunehmen. Sie haben das Festival von früh an begleitet und die Entwicklung hautnah mitbekommen. Die Fotos stammen zumeist von Peter Voß, der als NDR Kameramann von Anfang an hinter die Kulissen bzw. in die Küchen des Gourmet-Festivals schauen konnte.
Es sollte aber kein bloßes Kochbuch entstehen, sondern ein Buch „wie ein großes Menü“, und dementsprechend ist das Inhaltsverzeichnis wie eine Speisenkarte aufgebaut: Apèritif, Amuse bouche, Vorspeise, Fischgang, Zwischengang, Sorbet, Hauptgang, Dessert, Kaffee und Kuchen lauten die Kapitelüberschriften.
Der Inhalt ist ein Potpurri aus Rezepten, Reportagen, Tischgesprächen, Produktbeschreibungen und Tipps zum Kochen und Ausgehen. Der Leser erhält nicht nur Einblick in die teilnehmenden Häuser des Gourmet-Festivals, sondern erfährt auch einiges über deren Besitzer und Köche. Tischgespräche wurden u. a. geführt mit Peter Harry Carstensen, der über seine kulinarischen Vorlieben und Erlebnisse - sowohl privat als auch im Amt des Ministerpräsidenten - berichtet. Oder beim Fachsimpeln zwischen Heinz Wehmann und Thomas Martin, die über die kulinarische Entwicklung des Festivals und seinen Einfluss auf die norddeutsche Küche diskutieren. Überhaupt finden sich viele berühmte Gesichter wider in dem Buch: Namen wie Harald Wohlfahrt, Jörg Müller, Bobby Bräuer, Markus Kebschull, Alexander Herrmann, Elmar Simon, Dirk Luther, Michael Röhm, Cornelia Poletto und Fritz Schilling kommen zu Wort und lassen einem das Wasser im Munde zusammenlaufen.
Das Buch macht Lust und Appetit – auf Schleswig-Holstein und auf gutes Essen. Ein schöneres Geschenk hätten die Autorinnen dem Schleswig-Holstein Gourmet Festival im Jubiläumsjahr nicht machen können.
HW/2006-09-06
Neuerscheinung
Beate Hennig und Jürgen Meier
Kleines Hamburgisches Wörterbuch
6.500 Stichwörter Plattdeutsch – Hochdeutsch
6.000 Stichwörter Hochdeutsches Register
mit 15.000 plattdt. Begriffen
270 Seiten
12,0 x 20,0 cm
ISBN10: 3-529-04650-7
ISBN13: 978-3-529-04650-6
€ 14,80
För Quittjes, Hanseaaten un Persepter
Hamburgisch im Wörterbuch
Ob Baas oder Kontoorknüppel, ob Köksch oder Deern: das Kleine Hamburgische Wörterbuch wird alle interessieren. Mit rund 6.500 Stichwörtern Plattdeutsch-Hochdeutsch und einem umfangreichen hochdeutschen Register liefert das neue Taschenwörterbuch die wichtigsten Stichwörter aus dem Sprachschatz unseres Stadtstaats, und seit Richeys Idioticon Hamburgense 1743 ist es das erste komplette Taschenwörterbuch auf dem Markt.
Hervorgegangen ist das Kleine Hamburgische Wörterbuch aus einer rund 70 Jahre langen Entstehungsgeschichte an der Hamburger Universität, wo intensiv an einem 5-bändigen Großwörterbuch gearbeitet wurde und das im Dezember feierlichder Öffentlichkeit vorgestellt wird. Da aber das große Wörterbuch mit € 875,- zu Buche schlagen wird, hat man sich seitens der Universität und des Wachholtz Verlags entschieden, das Wichtigste daraus im Kleinen Hamburgischen Wörterbuch für einen großen Leserkreis zu öffnen. Für € 14,80 erhalten die Hamburger nun auf 270 Seiten bestes Hamburgisches Platt, das in weiten Teilen von Hafen, Hafenwirtschaft und Handel geprägt ist.
Einige für Hamburg typische Wörter
| apartich | eigenartig. |
| archdenkern | misstrauisch. |
| Arft | Erbse. |
| Baas | Meister, Chef, Boss. |
| Boltje | Bonbon. |
| Bönhaas | 1. Katze, Speicherarbeiter. 2. Pfuscher. |
| Brüddelee | Pfuscharbeit. |
| Buscherump | (blau-weiß gestreiftes) Arbeitshemd. |
| Döntje | 1. kleine (lustige) Erzählung. 2. Lügengeschichte. |
| Duuntje | 1. leichter Alkoholrausch. 2. Betrunkener. |
| Dwarslöper | 1. Taschenkrebs. 2. Besserwisser; Grobian. |
| dwatsch | 1. dumm. 2. wirr, verrückt. 3. ungeschickt. 4. übellaunig. |
| Egenbuck | Dickkopf. |
Dies sind nur einige Beispiele. Bitte blättern und stöbern Sie selbst und erfahren Sie mehr über den Reichtum des Hamburgischen Platts. Für nähere Informationen stehen Ihnen die Autoren gern zur Verfügung:
Prof. Dr. Jürgen Meier, Tel.: 040/42838 2545,
Dr. Beate Hennig, Tel.: 040/42838 2045, email: bhennig@uni-hamburg.de
Aktuelles
Lesungen und Präsentationen
- Di., 15. Mai 2012, 10.00 Uhr: Kräuterpark Stolpe, Buchpräsentation "Das Kräuterbuch Schleswig-Holstein" und"Das Kartoffelbuch Schleswig-Holstein"Begrüßung Gabriele Wachholtz, Wachholtz...
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Strandsteine für Kids, noch mehr Strandsteine, Strandfunde, Strandfunde für Kids - jetzt die Topseller in jeder Buchhandlung.
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